Activités culinaires

Une brasserie d’un genre particulier où brasser est toujours un plaisir. En produisant trois bières spéciales, «Gold», «Perle» et «Kräuter» (herbes), on a voulu attirer à Ausserberg les amateurs de bières originales. On y dévoile l’art du brassage – technique en grande partie manuelle qui nécessité néanmoins quelques machines modernes. Pour tous, et pas seulement les consommateurs de bière.

Ce chemin traverse le domaine viticole valaisan, de Martigny à Loèche. Vous pouvez, au choix, emprunter le sentier de randonnée,la piste cyclable ou la route. Possibilité de dégustations à plusieurs endroits. Le parcours entre Sierre et Salquenen, avec son Musée du vin, fait partie du chemin de randonnée du vin (sur 3-4 jours).

Entourée par les plus hauts sommets de Suisse, une vigne pousse à 1150 mètres d’altitude à Visperterminen. Il s’agit de la vigne la plus élevée d’Europe. On y cultive le Heida, un cépage peu connu en dehors de la région. Possibilité de dégustation et de visite des caves et du vignoble (réservation préalable recommandée).