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Fromages


Le roi des fromages suisses. L’Appenzeller® est une des plus grandes spécialités fromagères de Suisse. Le fromage le plus épicé de Suisse est fabriqué depuis 700 ans à la main selon une tradition ancienne.
 
Emmentaler
Le roi des fromages suisses. Le célèbre fromage tire son nom de la vallée de l’Emme, qui coule dans le canton de Berne, où la fabrication du fromage remonte au XIIIe siècle.
 
Gruyère

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande.

La saveur typique du Gruyère AOC est appréciée des connaisseurs dans le monde entier.
 

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOC est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire.
 
Vacherin Mont-d'Or AOC

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOC est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.
 

La gourmandise fromagère du Jura. De belles rosettes.

La Tête de Moine AOC est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-cuite, qui pèse environ 800 grammes et dont la pâte très fine fond délicieusement dans la bouche.