Culture 
L’hôtel historique de l’année 2004
Cet impressionnant palace a été construit entre 1873 et 1875 d’après les plans de l’architecte bernois Horace Edouard Davinet. Son aspect actuel remonte à la reconstruction qui suivit l’incendie destructeur de 1883. Après son époque de gloire qui culmina avant la Première Guerre mondiale, il fut laissé à l’abandon et c’est à la création en 1983 d’une fondation par l’écologiste Franz Weber qu’il doit d’avoir échappé à la démolition, avant d’être progressivement restauré dans les règles de l’art jusqu’en 1988. Sa situation est exceptionnelle, avec la proximité d’une belle chute d’eau, d’un accès au lac, d’un embarcadère privé et d’un funiculaire. Grâce à un marketing axé sur sa qualité de monument historique, cet établissement confère à la région un cachet touristique exceptionnel.
Grandhotel Giessbach****.
Brienz
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Astano: Albergo della Posta
Baar: Rest. Höllgrotten
Bâle: Brasserie Löwenzorn.
Basel: Hôtel Krafft
Basel: Restaurant Safran
Bauen: Zwyssighaus
Bergün: Kurhaus de Bergün
Berne: Kornhauskeller
Beromünster: Hotel Hirschen
Brienz: GH Giessbach
Courgenay: Hotel de la Gare
Crans-Montana: Bella Lui
Davos: Hotel Schatzalp
Dürrenroth: Rest. Bären
Flims: Hotel Schweizerhof
Flims: Waldhaus Flims
Flüeli Ranft: Paxmontana
Flühli: Hôtel Kurhaus
Hotel Furkablick
Kandersteg: Ruedihus
Klosters: Chesa Grischuna
Küssnacht: Gasthaus Engel
La Chaux-de-F.: Café Paris
Lac de Brienz: Bateau à vap
Lausanne: Hotel Beau-Rivage
Locarno: Grand Hotel
Lömmenschwil: Ruggisberg
Lugano: International au La
Luzern: Schweizerhof
Luzern: Bateau à vapeur
Meilen: Gasthof zum Löwen
Mogelsberg: Rössli
Montreux: Hotel Masson
Müstair: Chasa Chalavaina
Oberlangenhard: Obstgarten
Pontresina: Hotel Saratz
Poschiavo: Hotel Albrici
Rehetobel: Urwaldhaus
Sils-Maria: Hôtel Waldhaus
Soglio: Palazzo Salis
Speicher: Gasthaus Krone
Splügen: Weiss Kreuz
St-Luc: Hotel Bella Tola
St. Gall: National
St.Gall: Zum Schlössli
Thoune: Rest. Dampfschiff
Turbenthal: Gyrenbad
Vevey: Des Trois Couronnes
Wil SG: Falkenburg
Wil: Restaurant Hof
Wolfertswil: zum Löwen
Wülflingen: Rest. Schloss
Zoug: Gasthaus Rathauskelle
Zurich: Auberge de jeunesse
Zürich: Zunfthaus Schmieden
Aujourd'hui comme il y a 100 ans, cette ré -
sidence hôtelière historique dominant le lac
de Brienz, à flanc des légendaires chutes du
Giessbach aux écumes argentées, est un
monde à part. Entouré de montagnes et de
forêts, offrant une vue à couper le souffle sur
la magnifique région du lac de Brienz, Giessbach
est une oasis loin des nuisances de
notre époque.
