Mention spéciale 2004: «pour la conservation soigneuse d'un restaurant façonné par l'histoire au sein de la vieille ville».La maison, dans laquelle se trouve aujourd'hui le restaurant, fut édifiée en 1357. Les parties construites du 16e au 18e siècle, notamment des intérieurs de haute valeur, sont intégralement conservés et utilisés avec soin. On découvre encore des éléments d'époques antérieures dans la cave et dans la charpente. L'intégration des intérieurs du 19e et 20e siècle, qui se présentent comme éléments autonomes d'une longue histoire d'affectation, est fort intéressante.

Cet ensemble unique caractérisé par des espaces différenciés séduit par son mélange de cultures et de coutumes. La salle du restaurant, au décor historiciste avec des éléments de heimatstil, abrite les tables réservées aux habitués, aux associations estudiantines et aux cliques de carnaval. La cour est le centre des activités du complexe architectural. Le restaurant Löwenzorn offre donc un grand choix d'espaces différents au client: à part la cour romantique, une salle de restaurant confortable où les habitués se retrouvent aux «stammtische», des pièces de style très représentatives et de petits salons dont les fresques représentent des sujets de carnaval; il jouit de sa situation à proximité de la vieille ville pittoresque.
L'éventail des spécialités régionales complètent superbement la palette des services de cette auberge typiquement bâloise.