Mood

Quand la gastronomie devient patrimoine culturel.

Il fait bon vivre au pays des 350 saucisses. Dans un pays où règne la diversité culinaire, les préparations insipides et uniformes des fast-foods n’ont pas leur place. Dans un pays où cohabitent quatre langues et quatre cultures, chaque région possède son «plat national».

Que serait la vie sans fromage?

Saviez-vous que la Suisse produit à elle seule 450 variétés de fromages? Issus du même produit de base – le lait de la vache élevée dans les pâturages alpins – les fromages sont tous différents, mais incarnent à la fois artisanat, tradition, nature et qualité suisse.

Le bonheur à déguster.

Nous sommes ici au royaume du chocolat. Les Suisses ont mis au point le processus de «conchage» et inventé le chocolat au lait qui est devenu la friandise la plus appréciée au monde. Ils en sont aussi les premiers consommateurs. Cela vous surprend?

Grands crus pour fins palais.

Les Suisses apprécient leur vin – aussi, celui-ci est-il très peu exporté. Vous avez choisi la bonne région, car la cinquantaine de cépages cultivés sur nos coteaux ensoleillés fournit les meilleurs crus, y compris ceux que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Se sustenter en route. Aux premières loges.

Vous vous penchez en arrière, attrapez nonchalamment votre verre et commandez des macaronis d’alpage, une fondue ou une assiette de «salsiz». A l’extérieur, les montagnes, les prairies et les lacs défilent devant vos yeux. Pour traverser, contempler et apprécier la Suisse. Sans stress. Dans la voiture-restaurant.