Factory
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Airolo (Tessin)
La fromagerie du Gothard est une structure à la fois touristique et commerciale qui comprend des locaux de démonstration, un restaurant et un point de vente.
Brienz (Oberland Bernois)
Réalisez vos rêves d'enfant en vous faisant «apprenti chauffeur» du légendaire train à crémaillère à vapeur Brienz–Rothorn: ainsi, découvrez en direct tout les détails concernant cette remontée mécanique mythique et sa locomotive datant de 1892, jetez un coup d'œil à son mécanisme, participez au test de freinage et chauffez les machines à fond lors de la montée vers le sommet. En souvenir de cette expérience insolite, les chauffeurs en herbe obtiennent un certificat à emporter à la maison.
Broc (Fribourg Région)
Dans la vie courante, il suffit de presser un bouton pour que la lumiére s'allume.
Diemtigtal (Oberland Bernois)
Exposition et vente d'art et d'artisanat de la région du Diemtigtal.
Disentis-Sedrun (Les Grisons)
Visitez le plus grand chantier de tunnel du monde avec des exposés sur tous les aspects du projet, des maquettes en 3 D ainsi que des projections de films.
Flawil (Suisse Orientale / Liechtenstein)
Visitez la chocolaterie la plus moderne de Suisse à Flawil!
Maestrani - l'art du chocolat depuis plus de 150 ans - est un des principaux chocolatiers suisses. Un fabricant de chocolat qui conjuge indépendance et tradition et qui emploie 180 collaborateurs, au coeur de la superbe Suisse orientale.
Maestrani - l'art du chocolat depuis plus de 150 ans - est un des principaux chocolatiers suisses. Un fabricant de chocolat qui conjuge indépendance et tradition et qui emploie 180 collaborateurs, au coeur de la superbe Suisse orientale.
Flumserberg (Suisse Orientale / Liechtenstein)
Fromagerie de démonstration visible directement du restaurant, terrasse au soleil, cave d'affinage et place de jeux.
Fribourg (Fribourg Région)
La brasserie Cardinal ouvre ses portes pour vous faire découvrir l'histoire et la tradition de la bière.
Genève (Genève (Région))
Le "Watchland" de Franck Muller.
Franck Muller est l'archétype de la réussite météorique dans l'horlogerie. En moins de dix années, il a porté sa marque à un niveau mondial. Chaque phase de production se déroule dans le "Watchland".
Franck Muller est l'archétype de la réussite météorique dans l'horlogerie. En moins de dix années, il a porté sa marque à un niveau mondial. Chaque phase de production se déroule dans le "Watchland".
Grimentz (Valais)
Avec notre boulanger, fabriquez le "bon pain de seigle", AOC du Valais et spécialités du village.
Gruyère (Fribourg Région)
Les comtes de Gruyères savaient déjà ce que c'est de bien vivre. Et vous le saurez aussi bientôt.
Heimberg (Oberland Bernois)
A travers les vitres du restaurant surélevé, les visiteurs peuvent observer le travail créatif des potiers. Différents objets sont en vente au magasin.
Lausanne (Région du Léman)
Autodidacte et philosophe, Vincent Calabrese est
aussi l'un des derniers grands artisans des mouvements horlogers
mécaniques. Sa collection est empreinte d'originalité et
d'individualisme. Une adresse à ne pas manquer. Visites guidées sur
rendez-vous.
Les Pont-de-Martel (Neuchâtel / Jura / Jura Bernois)
Présentation audiovisuelle / diaporama et galerie pour visiteurs.
Leysin (Région du Léman)
Visite du musée et fromagerie de Leysin où un maître fromager s'emploie à la fabrication artisanale du fromage.
Moléson (Fribourg Région)
Ce qui fait le charme du sentier du fromage au Moléson, ce n'est pas seulement la fromagerie d'alpage traditionnelle de Moléson-Village ainsi que la fromagerie ultramoderne de Pringy.
Môtiers / Val-de-Travers (Neuchâtel / Jura / Jura Bernois)
Elaboration de vins mousseaux selon la méthode traditionnelle. Film, visite et dégustation.
Niederbuchsiten
Au coeur de la Suisse, nous avons créé pour vous le JURAworld of Coffee, unique en Europe. Ce dernier vous fera plonger dans l'univers merveilleux du café.
Région du Léman (Région du Léman)
Découvrez La Route du Vignoble de La Côte en toute liberté!
La Côte vous emmène à la découverte de ses divers métiers et exploitations, à la rencontre de ses nombreux artisans et de leurs productions variées.
La Côte vous emmène à la découverte de ses divers métiers et exploitations, à la rencontre de ses nombreux artisans et de leurs productions variées.
Riederalp (Valais)
La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois potences supportant les chaudrons constituent une particularité.
Riederalp / Aletsch (Valais)
A l'endroit même où l'action se déroulait, c'est-à-dire dans un chalet d'alpage vieux de 400 ans, les visiteurs peuvent découvrir comment les vachers et les bergers vivaient, travaillaient et cohabitaient autrefois avec les touristes.
Ringgenberg (Oberland Bernois)
Pétrir son pain et le faire cuire dans un four à bois historique sous l'oeil attentif d'un professionnel.
Uetendorf (Oberland Bernois)
Des techniques vieilles de plusieurs millénaires permettent de créer de nouvelles formes de verres, et en observant le travail des maîtres de l'art de la verrerie, on ne peut que s'émerveiller.
Watch Valley (Neuchâtel / Jura / Jura Bernois)
Une véritable initiation - la visite guidée de la fabrique Jaeger-LeCoultre permet d'apprécier l'art horloger sous une nouvelle perspective. On y découvre la multitude des pièces nécessaires pour créer les mouvements les plus perfectionnés. Fabriquant elle-même toutes les pièces qui composent ses produits, l'entreprise a droit au titre envié de manufacture. Visites du lundi au mercredi sur demande (pour des groupes de min. 8 personnes).
Watch Valley (Neuchâtel / Jura / Jura Bernois)
Un des tout grands noms de l'industrie horlogère. AP - le sigle royal de la montre de luxe au coeur de Watch Valley, à la Vallée de Joux. Le musée qui lui est consacré occupe la plus ancienne maison du Brassus. Il retrace l'histoire et l'influence de cette grande maison par d'innombrables pièces et objets. Visites sur demande pour des groupes de min. 8 personnes lundi à vendredi, 8h-12h et 13h-16h30.
Watch Valley (Neuchâtel / Jura / Jura Bernois)
L'Arc jurassien n'a pas produit que des maîtres horlogers. Fondée en 1893, la fabrique de couteaux Wenger est synonyme d'innovation, de précision et de qualité. On y fabrique les célèbres couteaux de poche, à l'image du "Genuine Swiss Army Knife". Visites guidées sur demande.
(Schweizer Mittelland)
Le célèbre fromage tire son nom de la vallée de l'Emme, qui coule dans le canton de Berne, où la fabrication du fromage remonte au XIIIe siècle.
Broc (Fribourg Région)
En étroite relation avec l'identité de Cailler of Switzerland, le parcours de visite invite à une expérience complète.
(Schweizer Mittelland)
Qui ne connaît pas le fameux fromage aux trous non moins célèbres?
(Suisse Orientale / Liechtenstein)
La vie des paysans et des vachers appenzellois est marquée des traditions ancestrales.
(Neuchâtel / Jura / Jura Bernois)
Tel pays, tel fromage! Cette devise s'applique aussi au Gruyère AOC.
(Suisse Centrale)
Depuis le 12ème siècle Engelberg produit des fromages d'alpage savoureux.
(Suisse Centrale)
Die Glashütte Hergiswil besteht seit 1817 am Vierwaldstättersee. Damals ein Produktionsstandort mit idealem Transportweg für Energie und Ware. Die handwerkliche Tradition lebt auch heute mit modernem Design weiter. Die Ausstellung erzählt die Geschichte des Glases und der Glasi Hergiswil, und den Glasmachern kann bei der Arbeit am Offen zugeschaut werden.
Airolo (Tessin)
Un petit morceau de Tessin à l'emporter: dans la fromagerie Gottardo à Airolo, les visiteurs fabriquent leur propre fromage à partir du délicieux lait de la région du Saint-Gothard sous le regard attentif d'un fromager professionnel. Après maturation dans les caves de la laiterie, l'authentique fromage des alpes est livré au domicile des fromagers en herbe, qui le savoureront en se souvenant de leurs expériences tessinoises.
Bärau (Schweizer Mittelland)
Une chance parfaitement unique: les visiteurs de la fonderie de cloches Berger à Bärau ont la possibilité de créer leur propre cloche. Pour ce faire, les visiteurs décorent les moules préfabriqués en sable. Pendant qu'ils visitent la fonderie, le métal est chauffé à 1'100 degrés. Ensuite, les cloches sont coulées en commun. Peu de temps après, il est possible d'admirer les exemplaires uniques refroidis qui résultent de l'opération.
Corcelles-le-Jorat (Région du Léman)
La première chose qui traverse l'esprit, ce sont de beaux vases, des verres élégants, des récipients précieux ou des babioles décoratives. Mais outre le soufflage de verre artisanal, il existe également un soufflage de verre scientifique qui jouit d'une grande importance, et ce depuis l'âge des alchimistes. La différence est démontrée par la verrerie Jorat, où les visiteurs peuvent également s'essayer à l'art du soufflage de verre.
Emmental (Schweizer Mittelland)
Les derniers mercredis du mois, la boulangerie Zollbrück dans l'Emmental dévoile son secret le plus savoureux. C'est alors que les visiteurs apprennent tout sur l'histoire et la fabrication de la fameuse «Bärner Ankezüpfe» (tresse au beurre) - et mettent promptement la main à la pâte. Pendant qu'ils visitent la boulangerie, leur authentique Ankezüpfe dore doucement au four...
Genève (Genève (Région))
Le métier de pêcheur compte parmi les plus anciennes professions du monde, et demeure encore et toujours une expérience fascinante - par exemple sur le lac Léman, où un pêcheur professionnel emmène ses invités sur le lac et leur explique aussi bien la technique de son art que le comportement des poissons. Ainsi, les participants n'apprennent pas seulement à manier la canne à pêche, mais également à maîtriser différents nœuds et à nettoyer les poissons.
Giswil (Suisse Centrale)
La «scie» de Giswil représente un petit morceau d'histoire: en tant que seule scie entraînée par une roue à aubes entièrement fabriquée en bois de Suisse, elle évoque avec nostalgie une époque où l'artisanat était omniprésent. Les visiteurs seront étonnés par le peu d'eau nécessaire au fonctionnement de l'immense roue. Quant au morceau de bois qu'ils auront l'occasion de découper eux-mêmes, il leur rappellera les instants impressionnants passés dans cette scierie unique en son genre...
Giswil (Suisse Centrale)
Sur le Fluonalp, l'une des plus belles montagnes des Alpes de Giswil, les vaches ne jouissent pas seulement d'une vue spectaculaire, mais se nourrissent également des herbes les plus savoureuses. Dès lors, il n'est guère étonnant que leur lait donne lieu à un fromage unique en son genre, dont la recette est loin d'être secrète: ceux qui le souhaitent peuvent visiter la fromagerie et fabriquer leur propre meule de fromage. Après une année de maturation, la meule de 11 à 13 kilos peut être récupérée par les fromagers en herbe.
Hemishofen (Suisse Orientale / Liechtenstein)
Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen. Les visiteurs y découvrent comment conférer au fromage une note particulière et apprennent à l'affiner de fines herbes, ou encore à fabriquer leur propre beurre qui sera dégusté avec du pain frais dès l'heure du goûter. Les plus hardis auront l'occasion de se servir d'un verre de lait frais directement tiré des pis d'une patiente vache...
Hundwil (Suisse Orientale / Liechtenstein)
Ici, il n'est pas question de l'animal, mais bel et bien du gâteau sec: en effet, le biber ("castor" en allemand) est l'une des grandes spécialités appenzelloises. Et le meilleur biber, c'est celui que l'on mitonne soi-même. Il convient donc de suivre attentivement les gestes du maître-boulanger afin de répéter l'exercice avec succès. Pendant que les biber dorent au four, le boisselier explique comment décorer une planchette de bois appenzelloise que le visiteur peut emporter avec son biber.
Scuol/Susch (Les Grisons)
Josin Neuhäusler n'est pas seulement un Engadinois, mais aussi un talentueux artiste de sgraffito. Et c'est avec un plaisir non dissimulé qu'il emmène ses invités faire un tour du village. Avec patience, il leur explique cette technique de peinture murale engadinoise unique, ainsi que sa signification. À l'occasion d'un cours intensif, les artistes en herbe créent leur propre sgraffito à emporter chez eux.
Unterstammheim (Zurich (Région))
Boire est à la portée de tous, mais dans la plus petite brasserie de Suisse, le Hof Hopfentropfen, les visiteurs peuventégalement mettre la main à la pâte et produire leur propre bière lors d'un séminaire de bière ou d'une séance de brassage de démonstration. Sur le sentier éducatif du houblon, ils apprennent en outre que cette plante médicinale ne sert pas seulement à brasser la bière, mais sert également à la fabrication d'eau-de-vie, de vinaigre et d'huile, de pralinés, de pâtes, de thé ou de cosmétiques.
