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Airolo (Tessin)
La fromagerie du Gothard est une structure à la fois touristique et commerciale qui comprend des locaux de démonstration, un restaurant et un point de vente.
Airolo (Tessin)
Un petit morceau de Tessin à l'emporter: dans la fromagerie Gottardo à Airolo, les visiteurs fabriquent leur propre fromage à partir du délicieux lait de la région du Saint-Gothard sous le regard attentif d'un fromager professionnel. Après maturation dans les caves de la laiterie, l'authentique fromage des alpes est livré au domicile des fromagers en herbe, qui le savoureront en se souvenant de leurs expériences tessinoises.
