Activités gourmandes

Parcourir un paysage romantique tout en se cultivant. 24 pancartes parsèment le chemin de randonnée à travers le Klusberg jusqu'au Tschöpperli et expliquent de façon simple, à l'aide de textes et d'illustrations à l'attention du randonneur, la période de végétation de la vigne, le travail de la vigne et l'évolution du vin au fil des décennies.

A travers les vergers d’Altnau, le premier parcours didactique autour des fruits de Suisse, parsemé de panoramas splendides sur le lac de Constance. Le long du circuit, des pancartes nous apprennent ce qu’il faut savoir sur la pomme et la poire. A pied, à vélo ou encore en calèche, ce parcours vaut le détour!

Bienvenue à l’adresse gourmande! Lors de l’apéritif dans le fournil de la boulangerie-pâtisserie de l’hôtel, les clients observent les maîtres boulangers au travail et hument l’odeur savoureuse du pain frais. Ceux qui le souhaitent peuvent participer à la confection du «Spanischbrödli» à la pâte feuilletée ou créer leur propre friandise.

Les sentiers serpentent tout le Tessin, traversant vignobles, caves viticoles ainsi que des attractions culturelles et naturelles d’importance historique. Une façon insolite de découvrir le Tessin, ses paysages, et surtout son offre de vins.

Découvrez le Malcantone supérieur le long d’un sentier didactique qui longe des coteaux plantés châtaigniers antiques. Un itinéraire qui met les sens en éveil tout en initiant le visiteur à la châtaigne, ce fruit typique de la région doté d’une longue tradition économique, historique et gastronomique.

La confiserie Isler est la botte secrète des amateurs de chocolat. Sans connaissances préalables, on s’essaie à l’artisanat des confiseurs: fabriquer ou décorer des pralines, apprendre comment peindre, mouler ou orner un lapin de Pâques, tout en dégustant les différentes sortes de chocolat fabriquées sur place. Et pour finir en beauté: un apéritif salé.

Itinéraire flanqué d’une vue du lac de Lugano et de son paysage aux airs méditerranéens. Traversant d’anciennes oliveraies et de nouveaux domaines où le précieux arbre a désormais été réintroduit, le chemin serpente entre Castagnola et Gandria. Le sentier se prête également aux aveugles et aux malvoyants - prière de consulter la signalisation prévue à cet effet.

Parcourez des prés verdoyants où paissent les vaches, le long de cabanes montagnardes à bardeaux, de fromagerie en fromagerie (Prigny-Gruyères en direction de Moléson-Village ou vice-versa). Au point de départ, demandez une carte et la description de l’itinéraire. Après deux heures de marche, vous atteignez la deuxième fromagerie où vous recevez votre diplôme-souvenir.

L’Alimentarium est un musée de renommée internationale qui présente les multiples aspects de l’alimentation de manière vivante et dynamique. Quatre secteurs d’exposition traitent des thèmes Cuisiner, Manger, Acheter et Digérer. Jeux informatiques, audiovisuels et programmes d’activités pour les enfants intéresseront toute la famille.