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Chasseral - et le monde merveilleux des métairies

St. Imier - Le Chasseral

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St. Imier - Le Chasseral
 
Le Chasseral, montagne majestueuse qui domine le Seeland, est resté un coin tranquille et idyllique malgré la route goudronnée et sa tour d'émetteur. C'est ici que l'on trouve les métairies, ce sont des restaurants d'alpage où l'on peut goûter du fromage fait maison et où les visiteurs sont reçus très gentillement. Cette randonnée vous mène d'une métairie à l'autre, chacune a son propre cachet et ses spécialités maison. La vue panoramique depuis le sommet du Chasseral est époustouflante: les Alpes, les lacs et un paysage magnifique.
Point de départ et d'arrivée: Hôtel Chasseral
Exigences techniques: facile
Condition physique: facile
Distance: 16 km
Dénivéllation: 680 m
Durée: 4:30 (heures, minutes)
Altitude au point départ et d'arrivée: 1548 m
Point culminant: 1607 m
Saison: -
Panorama: Le Seeland avec les lacs de Neuchâtel, de Morat et de Bienne, l'Oberland bernois avec l'Eiger - Mönch - Junfrau et le Finsterarhorn, toute la chaîne des Alpes, au nord le Jura et les Vosges.
Gastronomie: Métairie Colisse du Haut (simple, fromage), Métairie du Bois Raiguel (bien aménagée, fromage, fondue, plat bernois), Métairie du Milieu de Bienne (bien aménagée, fromage, meringues).
Logement: Hôtel Chasseral
Divers: Métairies
Accès au point de départ et d'arrivée: Prenez le train à Bienne pour La Chaux-de-Fonds jusqu'à St. Imier (KB 225), car postal jusqu'à l'hôtel Chasseral (KB 225.10)
Hôtel Chasseral - sommet du Chasseral - Les Colisses du Haut - Clédar de Pierrefeu - point 1288 - Métairie du Bois Raiguel - Métairie du Milieu de Bienne - La Neuve - hôtel Chasseral.

Spécialités simples pour gourmets: fromage, saucisse, fondue, plat bernois, meringues.

Cette randonnée sur le Chasseral est pleine de superbes points de vue. Marchez d'une métairie à l'autre (des auberges d'alpages qui n'existent que dans le Jura), où les spécialités maison et la vue superbe vont vous épater.
St. Imier - Le Chasseral

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