"Comme dans un rêve!" se serait écrié Lord Byron en découvrant Interlaken et ses environs. Et Felix Mendelssohn, dans une lettre à sa mère:"Qui n'a pas vu le site d'Interlaken ne connait pas la Suisse." A l'altitude de 570 m, entre les lacs de Thoune et de Brienz, la station est dominée par un trio de cimes célèbres: Eiger, Mönch et Jungfrau. Son ambiance mondaine, soulignée par des palaces et des hôtels aux grands espaces verts, attire les visiteurs depuis fort longtemps. Et pourtant Interlaken a pu garder le charme du village suisse traditionnel. Respirer son air sain et vivifiant, c'est le premier pas vers la détente. Les congrès s'y déroulent dans des salles à l'équipement dernier cri, mais au style plaisant Belle Epoque.