Seul témoin conservé de l'époque médiévale, la construction du Château de la Bâtiaz aurait débuté vers 1260. Objet de convoitise, il fut tour à tour aux mains de la Maison de Savoie et des évêques de Sion. Durant la belle saison, on y déguste aujourd'hui des mets aux saveurs médiévales.
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