Derrière l’entrée discrète, quelques marches descendent vers un havre de paix et d’élégance. Pierre-André Ayer doit ses 17 points GaultMillau à une cuisine créative, souvent surprenante et toujours convaincante, servie dans une ambiance moderne. À ne pas manquer: l’impressionnant choix de fromages. 1 étoile Michelin.
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