Zum goldenen Schäfli

St-Gall

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Winkeln East

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Saint Gallen - University St.Gallen - Campus

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Stephanshorn 1

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Säntis est

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Kreuzbleiche

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Saint Gallen - Traffic Views

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St.Gallen Ost

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Kathedrale St.Gallen

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Klosterplatz St. Gallen

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Institut für Wirtschaftsinformatik, Universität St. Gallen

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Stadt St. Gallen, City Panorama - Blick Richtung Stadtzentrum und Bodensee

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La corporation avait du style. Les 30 bouchers qui exerçaient leur art dans la rue qui porte leur nom ont acheté ce bien en 1484 pour la somme de 300 thalers. C’est là qu’ils tenaient leurs assemblées et se réunissaient en toute convivialité jusqu’en 1798, date à laquelle la Révolution abrogea le régime des corporations.

Carte détaillée

Group Activities

Langues:
de

Durée:
1 jour

Persons:
1 - 60

Frais:
oui

Saison:
Toute l'année

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La coopérative « zum goldenen Schäfli » a été créée le 17 juin 1978. Les travaux de transformation pouvaient commencer. La salle de la corporation, avec son plafond gothique et son sol en biais, témoigne d’une autre époque. Des éléments complémentaires - un magnifique poêle en faïence du 18e siècle et le « Sitzkütschli » - ont été intégrés. Il est difficile de résister au charme de cette salle… Nous, la famille Schudel, dirigeons le restaurant Goldene Schäfli depuis le 1er mai 1979 avec des collaborateurs fidèles et un véritable engagement personnel.

Notre spécialité

Au Schäfli, vous trouverez des spécialités de la cuisine de « grand-mère ». Un délicieux cordon bleu ou un savoureux filet de bœuf figurent toujours à la carte. Mais nous sommes également spécialisés dans les abats. Du foie au ris en passant par les tripes. La saison des asperges et le temps du gibier sont également à l’honneur chez nous.

Informations

Ouverture:
Lu-sa 11h00 – 14h30 & 18h00 24h00, fermé le dimanche



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