Quoi de plus irrésistible que des meringues à la crème double de la Gruyère? Ce péché mignon s'accompagne fréquemment de baies fraîches, donnant lieu à un trio divin, à la fois croustillant, crémeux et fruité.
Les meringues traditionnelles sont cuites dans un four à bois. La crème
double est quant à elle servie dans des baquets en bois miniatures.
Gastronomie fribourgeoise classique dans toute sa splendeur!
Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet
Jaunpass
Live Bild mit Blick auf die Gastlosen von Jaun
Live Blick auf das Skigebiet Jaun mit dem Gastlosenexpres
Swisshelicopter - Epagny - Gruyère
Centre station Les Mosses
La Drosera au Col des Mosses
Les Mosses - Vue sur le Pic Chaussy
Vue sur les Ormonts et pistes des Mosses
Rougemont - Videmanette
La Videmanette
Charmey SUD
Charmey - Vounetz
Moléson - Plan Francey
Moléson - Village
Moléson - Sommet
Les Rochers-de-Naye restaurant Plein Roc
Meringues et crème double, les plaisirs du palais
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