Plant Robert, un cépage renaît

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Un très vieux cépage qui a bien failli tomber dans l'oubli. C'est à quatre viticulteurs innovants de la région de Cully que l'on doit de l'avoir replanté. Le Plant Robert est un rouge plein de caractère que l'on peut comparer au Gamay. Il convient aux plats rustiques, mais sa finesse lui permet aussi d'accompagner dignement les spécialités les plus raffinées.

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