Le bon tuyau gourmand des arcades de Morat: outre d’innombrables sortes de pain, c’est avant tout le gâteau à la crème qui en vaut le détour. Voici plus de 75 ans que la famille Aebersold applique amoureusement la recette de sa spécialité à la pâte levée dotée d’une couche de crème et de sucre caramélisés.
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