Le moût de Genève

Genf

La Terrasse

La Terrasse

Route des Jeunes, Les Acacias, en direction de Carouge

Route des Jeunes, Les Acacias, en direction de Carouge

A1 - Dir Perly

A1 - Dir Perly

A1 - Perly

A1 - Perly

Genève City

Genève City

Tunnel 1

Tunnel 1

Pont de la Machine

Pont de la Machine

Geneva, Switzerland

Geneva, Switzerland

Tunnel 2

Tunnel 2

Route de Meyrin

Route de Meyrin

A1 - Meyrin dir. Lausanne

A1 - Meyrin dir. Lausanne

Tunnel 3

Tunnel 3

Tunnel 4

Tunnel 4

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Le moût est du jus de raisin non fermenté, qui se boit notamment pendant la Fête des Vendanges de Russin, où il est pressé spécialement le samedi matin, soit quelques heures avant l’ouverture officielle de la fête. Il accompagne à merveille les tartes aux fruits le fameux gâteau « polonais » confectionné par les paysannes de Russin.

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