En 1839, date de fondation de l’entreprise Tanner 212 à Herisau, les «Nidelzeltli» étaient déjà une douceur fort appréciée. Aujourd’hui encore, cette spécialité appenzelloise est fabriquée selon la recette ancestrale avec un savoir-faire artisanal, pour le plus grand bonheur de tous les gourmands, les petits comme les grands!
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