Les Neuchâtelois les aiment avec deux tiers de viande de porc maigre et un tiers de lard agrémenté de poivre, d'ail et de gros sel. Emballé ou cuit dans la braise, le saucisson est servi sur un lit de légumes. Imprimer cette recette (PDF) Commander cookbook SCHWIIZER CHUCHI 0 Commentaires Commenter cet article Nom* Adresse e-mail* Code anti-spam Répétez le code anti-spam* Publier sur Facebook Les champs marqués d'une * sont obligatoires.
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