Maki sushi à la façon de l’Emmental

Le rôti de viande hachée de l’Emmental réinterprété !

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Le rôti de viande hachée de grand-maman de l’Emmental était un hit : elle enveloppait l’Emmental dans du jambon puis dans la viande hachée puis le faisait mijoter au four. Nous vous présentons à présent cette recette de grand-mère en version sushi : le rôti de viande hachée de l’Emmental « inside out ».

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