Expérience passe science...", dit le proverbe. Pourtant, les deux se complètent. On commence par déguster un pinot noir élégant, fruité et aromatique ou un pinot gris élégant aux arômes d’agrumes, et on a ensuite envie de discuter avec les producteurs de vin pour en savoir plus.
Pour cela, il faut rendre visite à l’un ou l’autre des 18 vignerons du chef-lieu de la Seigneurie grisonne. Tous les week-ends, on peut déguster les vins typiques d’une exploitation et découvrir différentes spécialités régionales comme le salsiz, le pain aux poires, le fromage d’alpage, etc.
Vous trouverez plus d’informations sur la formule "Wiikend" et les vignerons de Maienfeld ici.
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