Cours de grand chef pour cuisiniers amateurs

Irma Dütsch, la cuisinière la mieux classée de Suisse (18 points Gault Millau) a fait du Waldhotel Fletschhorn à Saas-Fee un paradis de la gastronomie. Depuis quelques années, c'est Markus Neff qui poursuit son oeuvre avec brio - et il ouvre parfois sa cuisine aux personnes intéressées. Dans ses cours réunissant douze cuisiniers amateurs au maximum, Markus Neff révèle de nombreux trucs et tours de main tout en préparant un repas du soir que les participants dégustent ensuite pour clore la soirée en beauté.