Sur le Chasseral entre La Chaux-de-Fonds et Bienne, vous pourrez ainsi
savourer quelques délices: terrine de bison ou fromage «Tête-de-Moine»,
chocolat «Ragusa» et pain aux noix cuit au feu de bois. Le pinot noir
barrique de Schafis et le mystérieux élixir du Chasseral, obtenu à
partir de baies sauvages sont également des spécialités régionales.
Vous pourrez déguster et vous procurer tous ces merveilleux produits
directement chez le fabricant. Dans la ferme Bio Esbezi par exemple ou
à la «Honeyfarm», dans une fromagerie villageoise et dans les fumoirs
bien garnis. De nombreux hôtels et restaurants proposent des
spécialités régionales. La route des Goûts et des Saveurs vous y
mènera. Un charmant voyage au pays de Cocagne; service de bus à
disposition.
- Chasseral: Hôtel Chasseral
- La Neuveville: Hotel J.-J. Rousseau
- Villeret: Pension Le Cocon
- Prêles: Camping Prêles
- Typical Swiss Hotels
- Erlach: Restaurant-Hotel St. Petersinsel
- Biel-Vingelz: Restaurant Räblus
- Biel/Bienne: Les Caves
- St Imier: Combe Grède
- Twann - La Neuveville: Randonnée vinicole
- Biel/Bienne: Deux langues
- Erlach: Île St Pierre
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