Alpe Rotigen ��� o�� les vaches combattent

Turtmanntal

Le plus grand troupeau de vaches d���H��rens dans le Haut-Valais passe l�����t�� dans le magnifique cadre montagneux de l���Alpe Rotigen. On y d��couvre une nature idyllique mais aussi un spectacle unique: les combats des vaches pour d��terminer leur position hi��rarchique dans le troupeau.

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Elles sont petites mais robustes et ont de solides cornes. Mais leur pelage allant du fauve au noir et leur combativit�� leur conf��rent une certaine majest�� quand elles s���affrontent sur les p��turages d���un vert lumineux ��� en g��n��ral sans se blesser. Cela permet de d��terminer leur position hi��rarchique dans le troupeau ��� et de trouver la vache dominante.

L���Alpe Rotigen, dans le Haut-Valais, accueille chaque ��t�� un troupeau d���une centaine de combattantes. Elles ne sont pas traites, ce qui les rend particuli��rement fortes. Les visiteurs qui viennent admirer ce spectacle dans le paysage sauvage et romantique de la vall��e de Tourtemagne y trouvent aussi une offre gastronomique de qualit��: avec sa c��l��bre truite fra��che et son ambiance anim��e, le restaurant Tr��chu est connu bien au-del�� de la vall��e.

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