La route du vignoble, sentier à Dardagny

Genève

La route du vignoble et le sentier de Dardagny. Faites la connaissance, à pied, de charmants villages, attablez-vous dans des auberges accueillantes et dégustez de typiques et délicieux plats genevois. La route du vignoble mène de Bourdigny-Choully, Peissy, Russin à Dardagny et se termine par la route du vignoble.

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Données techniques

Point de départ:Bourdigny
Point d'arrivée:Dardagny
Accès point de départ:via Satigny, en train / en bus
Accès point d'arrivée:via Plaine, en bus / en train
Exigences condition:facile
Diffculté:facile
Durée:3h20
Longeur:14.3 km
Saison:Avril - octobre

Description

Bourdigny – Choully – Peissy – Russin – Dardagny – Weinlehrpfad - Dardagny

Des cuisiniers réputés ainsi que des vignerons novateurs assurent à Genève sa réputation de chef-lieu culinaire de la Suisse. Spécialités culinaires: l'Omble chevalier est un poisson préparé avec du beurre, de la crème, du lait, du jaune d'Suf et du vin blanc. Autres délices: la longeole, une saucisse de viande grossièrement hachée; les cardons, un légume en branches rappelant le chardon, au goût d'artichaut et dégusté sous forme de gratin.

Vins: Outre les sortes traditionnelles que sont le Chasselas et le Gamay, le canton de Genève produit toujours plus de Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot blanc, Aligoté, Sauvignon blanc, Pinot gris, Gamaret, Merlot, Garanoir, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc.

Carte détaillée

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Profil de dénivellation

Profil de dénivellation

Pour profiter à fond de votre tour, une planification soigneuse de l’itinéraire s’impose. Veuillez contacter le centre d’informations local au préalable afin de vous informer sur les conditions météorologiques et vérifier l’état du terrain. Selon les saisons ou la météo, l’itinéraire peut être fermé ou discontinu.

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