La culture céréalière fut pendant des siècles le fondement de l’économie agraire de la Basse-Engadine. Le moulin est l’ultime vestige de cette époque révolue, et à ce titre témoigne de l’histoire de la richesse céréalière de jadis. Deux moulins sont conservés dans leur état d’origine : l’entraînement des meules s’effectue au moyen d'aubes et d’arbres en bois qui alimentent les puissantes roues dentées. Ouvert l’après-midi des week-ends en été.
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