Aujourd'hui encore, les terrasses près d'Erschmatt, le village de montagne surplombant Loèche, sont réservées à la culture du seigle, qui est ensuite moulu dans le moulin du village puis transformé en pain valaisan traditionnel. Au cours de la journée «Pain et randonnée», ceux qui le souhaitent peuvent mettre la main à la pâte et élaborer leur propre miche. En cadeau, les participants auront droit à des légendes valaisannes aussi poétiques que macabres ainsi que d'autres spécialités du terroir. Une aventure pour toute la famille.
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