Le toétché – spécialité jurassienne

Doubs

Aéroport les Eplatures OUEST

Aéroport les Eplatures OUEST

La Chaux-de-Fonds

La Chaux-de-Fonds

La Chaux-de-Fonds: Le Pod

La Chaux-de-Fonds: Le Pod

Golf-Club Les Bois

Golf-Club Les Bois

Les Brenets - Pays du Saut du Doubs

Les Brenets - Pays du Saut du Doubs

LSGC Les Eplatures Airport

LSGC Les Eplatures Airport

Carte détaillée

Partager le contenu

Merci pour votre avis
Il s’agit d’un gâteau à la crème caractérisé par son goût légèrement salé et acidulé. A l’origine, le toétché était préparé à la fin de la semaine en même temps que la tresse. Il consiste en une pâte levée légère recouverte d’une fine couche d’oeuf et de crème acidulée. La garniture est très peu épicée afin de faire ressortir la saveur naturelle délicate du mélange de l’oeuf et de la crème.

0 Commentaires

Commenter cet article

Les champs marqués d'une * sont obligatoires.

Choisissez une vue différente
pour vos résultats: