Pain de seigle valaisan AOP

Evolène

Tsarmine

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Arolla

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Arolla Mont-Collon

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Arolla Pigne

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Arolla Hôtel Kurhaus

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Hotel Kurhaus

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Mont-Blanc et Grande Dixence

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Les Masses - Thyon 1600

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Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

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Thyon - Les Collons

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Dent Blanche et Matterhorn

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Snowpark Centralpark

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Evolène - Suisse: Vue sur le village

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Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

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Vercorin Village - Val d'Anniviers

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Nax - Valais, Suisse

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Le pain de seigle valaisan est le seul pain de Suisse à porter le fameux label AOP – un honneur qui n'est pas sans contraintes:

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ainsi, seul le seigle cultivé et moulu en valais peut être utilisé pour la fabrication du pain de seigle valaisan AOP. Ce pain au levain rustique atteint sa saveur optimale deux ou trois jours après la cuisson. Il existe également des variantes aux noix ou aux fruits secs.

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