03 JUIN
-28 OCT.

18:00 - 19:30 HEC

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Kennenlernen der alpinen Tierhaltung, Verarbeitung und Lagerung des am Knochen gereiften Fleischs. Einblick in die hauseigene Tradition der Trockenfleischherstellung, Degustation von Bündner- und Hirschtrockenfleisch und Salsiz.


Informations

Lieux événementiels

Center Augustin

Stradun

Scuol

Prix CHF

CHF 20.-- ohne GK CHF 15.-- mit GK CHF 5.-- Kinder

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