Kirsch de Zoug, incontournable!

Zug

Zugerberg

Zugerberg

Stadt Zug am Kolinplaz

Stadt Zug am Kolinplaz

Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zufahrt zum Zuger Ökihof

Entladestrasse des Ökihofs

Entladestrasse des Ökihofs

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Zug am See

Zug am See

Zug Hafen

Zug Hafen

Le kirsch de Zoug est une véritable star.

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Il est distillé dans la région de Zoug et constitue un ingrédient essentiel du gâteau au kirsch, qui se compose d'un fond de meringue aux amandes et noisettes, d'une génoise, d'une crème au beurre… et de kirsch! Inventée en 1921 par Heinrich Höhn, confiseur à Zoug, cette pâtisserie fait aujourd'hui partie des incontournables de la gastronomie suisse.

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