Gâteau du Vully, sucré ou salé?

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Le célèbre gâteau du Vully est produit autour du Mont- Vully, dans la région de Morat. C'est une sorte de brioche richement garnie en crème et beurre, qui existe aussi en version salée, avec lardons et cumin. Cette dernière se marie à la perfection avec un vin de la région: Gewürztraminer, Riesling-Sylvaner ou Freiburger du Mont-Vully.

2 Commentaires

  • 1
    Web-Team MySwitzerland.com

    Voici le lien où vous trouvez la recette souhaitée: http://www.levully.ch/fr/navpage.cfm?category=VullyMURVU&subcat=GastroFR&id=182665&

    lundi, 14 nov. 2011 08:37

  • 2
    Eggertswyler

    j'aimerais connaitre la recette du gâteau du Vully salé aux lardons

    dimanche, 13 nov. 2011 13:51

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