Hôtel Castell

Manger au Castell... cela signifie goûter à une cuisine du terroir authentique et créative qui flirte avec le Proche et l’Extrême-Orient. La cuisine du chef Thomas Pöferlein est fraîche, naturelle et basée bien entendu sur des produits de grande qualité. Sous l’imposant plafond en stuc de la salle à manger historique, on mange avec style, mais en toute simplicité – à midi également dans le lounge ou sur la terrasse en bois de Tadashi Kawamata avec une vue magnifique sur les montagnes. L’hôte choisit à la carte et dispose d’une belle carte des vins avec plus de 100 provenances.