Novena Produits frais

À Goms, Roman Bernegger et son équipe produisent plus de 50 types de pâtes à base d’ingrédients les plus divers: seigle, épeautre, marrons, safran… Mais aussi des pâtes fourrées à la courge, aux herbes des Alpes, au fromage ou à la viande séchée, sans oublier des créations montagnardes insolites telles que les raviolis au gorgonzola et aux pignons.