La soupe �� la farine

Le partage de la soupe �� la farine constitue le plus beau moment du ��Morgestraich��, qui ouvre bruyamment le l��gendaire carnaval b��lois �� 3 heures du matin.

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Chaque participant d��guste ce potage fortifiant, m��lange de farine brune, d'oignons, de beurre et de bouillon. Autrefois, les jeunes filles de B��le ne pouvaient prendre ��poux avant de savoir pr��parer la soupe �� la farine.

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