Züri-Geschnetzeltes

Emincée en fines tranches, la viande de veau exhale toute sa saveur.

Carte détaillée

Partager le contenu

  • E-mail
  • Print
Merci pour votre avis
Les Zurichois agrémentent leur «Geschnetzeltes» d'une sauce savoureuse à base d'oignons, de vin blanc et de crème. Certains préfèrent y mettre des champignons ou des rognons. Né au sein des célèbres corporations de la ville Zurich, ce plat de viande est servi avec les non moins fameux «roestis», ces pommes de terre râpées et poêlées.


0 Commentaires

Commenter cet article

Les champs marqués d'une * sont obligatoires.

Choisissez une vue différente
pour vos résultats: