Buon appetito!

Tessin

Lüina Airolo San Gottardo

Lüina Airolo San Gottardo

Stalvedro dir. Biasca

Stalvedro dir. Biasca

Stalvedro dir. Gotthard

Stalvedro dir. Gotthard

Stalvredo

Stalvredo

Gotthardtunnel A2 Airolo Süd 2

Gotthardtunnel A2 Airolo Süd 2

Brugnasco

Brugnasco

Airolo-Pesciüm

Airolo-Pesciüm "Ristorante"

Airolo-Pesciüm

Airolo-Pesciüm "Canalone"

Airolo A2

Airolo A2

Airolo-Pesciüm

Airolo-Pesciüm "Sasso della Boggia"

A2 Airolo, Nord

A2 Airolo, Nord

Capanna Cristallina

Capanna Cristallina

Bosco Gurin

Bosco Gurin

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Paese

Paese

Carì

Carì

Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Golf Lugano, Ticino

Golf Lugano, Ticino

Parco Avventura / Adventure Park - Seilpark Tessin

Parco Avventura / Adventure Park - Seilpark Tessin

Camping Campofelice

Camping Campofelice

Gordola Collina

Gordola Collina

Parco Avventura / Adventure Park 2 - Seilpark Tessin

Parco Avventura / Adventure Park 2 - Seilpark Tessin

Mendrisio, vista dal Grotto Bundi sulla piana di San Martino e Rancate

Mendrisio, vista dal Grotto Bundi sulla piana di San Martino e Rancate

HOTEL EDEN ROC - Ascona

HOTEL EDEN ROC - Ascona

Golf Ascona Ticino Tessin

Golf Ascona Ticino Tessin

Ascona, Ticino (Svizzera)

Ascona, Ticino (Svizzera)

Porto Patriziale Ascona

Porto Patriziale Ascona

Bellinzona, Ticino (Svizzera)

Bellinzona, Ticino (Svizzera)

Biasca

Biasca

Lago Maggiore da Brissago/Incella

Lago Maggiore da Brissago/Incella

View from Dannemann Centre Brissago

View from Dannemann Centre Brissago

Brissago

Brissago

Lugano - Ticino, Switzerland

Lugano - Ticino, Switzerland

Lugano

Lugano

Lugano, ex-palace

Lugano, ex-palace

Lugano, Piazza Riforma, Switzerland

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Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di Paradiso

Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di Paradiso

Lugano, lido

Lugano, lido

Lugano & Ticino

Lugano & Ticino

San Salvatore

San Salvatore

San Salvatore und Bucht von Lugano

San Salvatore und Bucht von Lugano

Homecam

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Lago Maggiore, from Cardada

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Monte Generoso

Monte Generoso

Locarno Monti

Locarno Monti

Minusio Ouest

Minusio Ouest

Lago Maggiore Panorama

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Tessin, Lago Maggiore, HolAp Brione

Tessin, Lago Maggiore, HolAp Brione

Village de Brontallo

Village de Brontallo

Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Rambött Blenio

Rambött Blenio

Campo Blenio

Campo Blenio

Piotta dir. Biasca

Piotta dir. Biasca

Flugplatz Ambri LSPM

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Piotta

Piotta

Piotta dir. Gotthard

Piotta dir. Gotthard

Piste

Piste

Comano, Ticino (Svizzera)

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Ristorante Cacciatori, 6951 Colla

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Stazione meteo Villa Luganese

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Il Lago di Lugano da Vernate, Ticino (Svizzera)

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Baracca Backpacker Aurigeno / Quality-Artshop Maggiatal

Baracca Backpacker Aurigeno / Quality-Artshop Maggiatal

St. Carlo Robei

St. Carlo Robei

Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m.

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Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

S. Antonino

S. Antonino

Vocaglia

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Onsernone

Onsernone

Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Pizzo Vogorno

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Porto Ronco Beach

Porto Ronco Beach

Ronco-sopra-Ascona, Porto Ronco

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Lago Maggiore - Minusio, Locarno

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Orselina, Locarno, Mon Désir Implenia

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Tenero Minusio, Ceneri

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Centre sportif

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Lago Maggiore - Vira, Gerra

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Lago Maggiore from Cardada Ski Station

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Orselina-Locarno-Ascona, Madonna del Sasso

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Stabio, ROTOFIL fabrics SA

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Lugano lake

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Dirinella

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Cabioi

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Casa Blu, Frasco

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Golf Gerre Losone, Ticino

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Costa Borgnone Centovalli

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Alptransit, Vezia Ceneri Basistunnel

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Serpiano

Serpiano

Progero webcam

Progero webcam

NARA 2000

NARA 2000

Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Chironico

Chironico

Lelgio

Lelgio

Alptransit, Sigirino, Ceneri Basistunnel

Alptransit, Sigirino, Ceneri Basistunnel

Lugano, Pugerna

Lugano, Pugerna

Cuisine italienne et ambiance tessinoise.

Le Tessin n’a pas son pareil pour que ses hôtes oublient le quotidien et vivent pleinement l’instant présent. Enclavé entre la Suisse alémanique et l’Italie, il réunit ce que chacune d’elles a de meilleur à offrir.
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Convivial

Lorsque l’on sirote un apéritif sur le versant ensoleillé de la Suisse, le regard perdu sur des falaises pittoresques, en écoutant le vent se perdre dans les cimes des vieux châtaigniers, le reste du monde paraît bien loin. Très loin même. On savoure son bonheur. Il faut savoir prendre son temps. Le Tessin s’offre alors sous un jour magique et unique: avec ses paysages poétiques, son architecture exceptionnelle et son style incomparable. Du restaurant gastronomique à l’osteria typique, le Tessin sert des mets savoureux, préparés avec amour et savoir-faire. Sans oublier les gens du terroir qui se réunissent autour des tables en pierre des grotti pour partager leur joie de vivre.

Enivré et enivrant

Tessin et Merlot font bon ménage. Ceci n’est plus un secret, et ce depuis plus d’un siècle. A l’époque, le phylloxéra avait anéanti les vignes et ruiné les viticulteurs. Ceux-ci importèrent alors des pieds de vigne du Bordelais qui s’acclimatèrent aisément au Tessin: elles ne tardèrent pas à livrer un vin couleur rubis et à l’élégante note de lierre. Le Merlot représente aujourd’hui 82% des vignes de la région qui s’étendent sur plus de 1000 hectares. Et le cépage, synonyme de vin tessinois, n’a pas fini de faire parler de lui: grâce à une génération de viticulteurs tournés vers l’innovation naissent des crus élevés en barrique, qui collectionnent les prix lors des foires viticoles et font déjà une sérieuse concurrence aux Bordeaux.

Idyllique

Au Tessin, on aime se mettre à table. Le déjeuner et le dîner sont sacrés et le Tessinois savoure son repas avec un plaisir mêlé de recueillement. Il opte volontiers pour un plat traditionnel: risotto ou polenta, accompagné de lapin ou «brasato» (boeuf braisé). La préparation des plats s’inspire de la cuisine lombarde et comme souvent au Tessin «plus c’est simple, meilleur c’est». Nous vous recommandons de choisir le plat du jour dans un grotto servant des spécialités locales: «luganighe» (saucisse), «costine» (côtelettes) accompagnées de «cazzöla» (potage de légumes) ou de «pesce in carpione», un poisson mariné pendant plusieurs jours dans du vinaigre.

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