Buon appetito!

Tessin

Airolo: Pesciüm

Airolo: Pesciüm "Sasso della Boggia

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: Varozzei - Pesciüm

Airolo: Varozzei - Pesciüm

Nante: Airolo, Seggiovia Varozzei

Nante: Airolo, Seggiovia Varozzei

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Ristorante

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Canalone

Airolo: A2 - Nord

Airolo: A2 - Nord

Airolo: A2

Airolo: A2

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Bosco Gurin

Bosco Gurin

Bosco Gurin: Paese

Bosco Gurin: Paese

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Carì

Carì

Carì: Lago di

Carì: Lago di

Magliasina: Golf Lugano

Magliasina: Golf Lugano

Dalpe: sciovia Bedrina

Dalpe: sciovia Bedrina

Tenero: Camping Campofelice

Tenero: Camping Campofelice

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Collina

Gordola: Collina

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Biasca

Biasca

Brissago TI: Lago Maggiore da - Incella

Brissago TI: Lago Maggiore da - Incella

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Lugano: lido

Lugano: lido

Paradiso: Lugano, ex-palace

Paradiso: Lugano, ex-palace

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Pazzallo: San Salvatore

Pazzallo: San Salvatore

Lugano: Skatepark

Lugano: Skatepark

Lugano

Lugano

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Lugano: Homecam

Lugano: Homecam

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Monte Generoso

Monte Generoso

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Iragna: Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Iragna: Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Campo Blenio

Campo Blenio

Campo Blenio: Rambött Blenio

Campo Blenio: Rambött Blenio

Piotta: dir. Gotthard

Piotta: dir. Gotthard

Ambri: Piste

Ambri: Piste

Ambri: Flugplatz - LSPM

Ambri: Flugplatz - LSPM

Piotta: dir. Biasca

Piotta: dir. Biasca

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Villa Luganese: Stazione meteo

Villa Luganese: Stazione meteo

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Sant Antonino

Sant Antonino

Piazzogna: Casa Luce

Piazzogna: Casa Luce

Vairano: Ascona - Locarno - Muralto - Minusio - Losone - Brissago TI - Gudo TI

Vairano: Ascona - Locarno - Muralto - Minusio - Losone - Brissago TI - Gudo TI

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Vocaglia

Vocaglia

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Vogorno: Pizzo

Vogorno: Pizzo

Porto Ronco: Beach

Porto Ronco: Beach

Porto Ronco: Langensee

Porto Ronco: Langensee

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Contra: Centre sportif

Contra: Centre sportif

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Contra: Lago Maggiore - Vira, Gerra

Contra: Lago Maggiore - Vira, Gerra

Orselina: Madonna del Sasso - Locarno - Ascona - Lago Maggiore

Orselina: Madonna del Sasso - Locarno - Ascona - Lago Maggiore

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Bidogno › Süd-West: Lugano

Bidogno › Süd-West: Lugano

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Bidogno › Ost: Cimadera - Gazzirola

Bidogno › Ost: Cimadera - Gazzirola

Castagnola: Lugano lake

Castagnola: Lugano lake

Dirinella

Dirinella

Lavertezzo

Lavertezzo

Gerra

Gerra

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Sonogno

Sonogno

Frasco: Casa Blu

Frasco: Casa Blu

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Borgnone: Costa - Centovalli

Borgnone: Costa - Centovalli

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Serpiano

Serpiano

Progero: webcam

Progero: webcam

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: NARA 2000

Cassina: NARA 2000

Cala: Chironico

Cala: Chironico

Lelgio

Lelgio

Sigirino: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Sigirino: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Pugerna: Lugano

Pugerna: Lugano

Cuisine italienne et ambiance tessinoise.

Le Tessin n’a pas son pareil pour que ses hôtes oublient le quotidien et vivent pleinement l’instant présent. Enclavé entre la Suisse alémanique et l’Italie, il réunit ce que chacune d’elles a de meilleur à offrir.

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Convivial

Lorsque l’on sirote un apéritif sur le versant ensoleillé de la Suisse, le regard perdu sur des falaises pittoresques, en écoutant le vent se perdre dans les cimes des vieux châtaigniers, le reste du monde paraît bien loin. Très loin même. On savoure son bonheur. Il faut savoir prendre son temps. Le Tessin s’offre alors sous un jour magique et unique: avec ses paysages poétiques, son architecture exceptionnelle et son style incomparable. Du restaurant gastronomique à l’osteria typique, le Tessin sert des mets savoureux, préparés avec amour et savoir-faire. Sans oublier les gens du terroir qui se réunissent autour des tables en pierre des grotti pour partager leur joie de vivre.

Enivré et enivrant

Tessin et Merlot font bon ménage. Ceci n’est plus un secret, et ce depuis plus d’un siècle. A l’époque, le phylloxéra avait anéanti les vignes et ruiné les viticulteurs. Ceux-ci importèrent alors des pieds de vigne du Bordelais qui s’acclimatèrent aisément au Tessin: elles ne tardèrent pas à livrer un vin couleur rubis et à l’élégante note de lierre. Le Merlot représente aujourd’hui 82% des vignes de la région qui s’étendent sur plus de 1000 hectares. Et le cépage, synonyme de vin tessinois, n’a pas fini de faire parler de lui: grâce à une génération de viticulteurs tournés vers l’innovation naissent des crus élevés en barrique, qui collectionnent les prix lors des foires viticoles et font déjà une sérieuse concurrence aux Bordeaux.

Idyllique

Au Tessin, on aime se mettre à table. Le déjeuner et le dîner sont sacrés et le Tessinois savoure son repas avec un plaisir mêlé de recueillement. Il opte volontiers pour un plat traditionnel: risotto ou polenta, accompagné de lapin ou «brasato» (boeuf braisé). La préparation des plats s’inspire de la cuisine lombarde et comme souvent au Tessin «plus c’est simple, meilleur c’est». Nous vous recommandons de choisir le plat du jour dans un grotto servant des spécialités locales: «luganighe» (saucisse), «costine» (côtelettes) accompagnées de «cazzöla» (potage de légumes) ou de «pesce in carpione», un poisson mariné pendant plusieurs jours dans du vinaigre.

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