Chèvres col noir du Valais

Nul ne sait si les origines de cette ancienne race valaisanne s'inscrivent en Afrique ou si elle est apparentée à la chèvre fauve italienne – toutefois, ses qualités sont reconnues jusqu'à nous jours. Jadis, les chèvres mi-noires, mi-blanches au corps robuste peuplaient essentiellement le Bas-Valais. Également appelée "chèvre des glaciers", cette bête sympathique est se trouve désormais sous la protection des espèces de ProSpecieRara.