Pain de seigle valaisan AOP

Evolène

Arolla: Pigne

Arolla: Pigne

Arolla: Hôtel Kurhaus

Arolla: Hôtel Kurhaus

Arolla: Mont-Collon

Arolla: Mont-Collon

Arolla: Tsarmine

Arolla: Tsarmine

Arolla

Arolla

Arolla: Hotel Kurhaus

Arolla: Hotel Kurhaus

Thyon: Les Masses

Thyon: Les Masses

Thyon: Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Thyon: Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Thyon: Dent Blanche et Matterhorn

Thyon: Dent Blanche et Matterhorn

Thyon: Snowpark Centralpark

Thyon: Snowpark Centralpark

Thyon: Mont-Blanc et Grande Dixence

Thyon: Mont-Blanc et Grande Dixence

Thyon: Les Collons

Thyon: Les Collons

Evolène: Agence Evolena Sàrl - Evolène, Village - Dent Blanche

Evolène: Agence Evolena Sàrl - Evolène, Village - Dent Blanche

Evolène: Dent Blanche

Evolène: Dent Blanche

Vercorin

Vercorin

Vercorin: Creux du Lavioz

Vercorin: Creux du Lavioz

Vercorin: Village - Val d'Anniviers

Vercorin: Village - Val d'Anniviers

Dailley: Nax

Dailley: Nax

Crêt du Midi

Crêt du Midi

Mase: le Trappeur

Mase: le Trappeur

Le pain de seigle valaisan est le seul pain de Suisse à porter le fameux label AOP – un honneur qui n'est pas sans contraintes:

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ainsi, seul le seigle cultivé et moulu en valais peut être utilisé pour la fabrication du pain de seigle valaisan AOP. Ce pain au levain rustique atteint sa saveur optimale deux ou trois jours après la cuisson. Il existe également des variantes aux noix ou aux fruits secs.

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