Entlebuch ��� magnifique d��salpe

Entlebuch

Dans la r��serve de biosph��re de l���Entlebuch, une f��te est organis��e pour la d��salpe depuis 2003. Cette manifestation, qui permet de d��couvrir et de vivre une tradition authentique, attire un grand public.

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Au mois de septembre, les membres de sept familles paysannes v��tues de leurs plus beaux costumes partent avec 200 vaches et g��nisses de leurs chalets d���alpage de S��renberg pour redescendre �� Sch��pfheim, accompagn��s de groupes folkloriques. Le magnifique cort��ge traversant le village est l���apog��e de la d��salpe de l���Entlebuch, qui repr��sente bien plus qu���un jour de f��te traditionnel pour les paysans de montagne et les bergers d���alpage.

Cette grande manifestation annuelle offre aux h��tes d���ici et d���ailleurs l���opportunit�� de d��couvrir les traditions vivantes de la r��gion: les lanceurs de drapeaux, joueurs de cor des Alpes et yodleurs s���en donnent �� coeur joie! Le grand march�� propose les meilleurs produits de la r��gion, du fromage d���alpage, des saucisses, des confitures et bien d���autres choses encore. Dans les petits restaurants am��nag��s par les soci��t��s locales, on mange et on boit joyeusement.

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