Fromagerie alpine Sennaria Surselva

Située sur la route du Lukmanier, la Sennaria est moderne et originale. En plus des classiques fromages de montagne bios des Grisons, on y fabrique également des spécialités au lait de brebis et de chèvre, et même du fromage de fleurs.

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Un bâtiment extraordinaire, conçu par le célèbre architecte Gion A. Caminada pour cette fromagerie alliant le savoir-faire artisanal et la culture de l’Oberland bernois à la technique de production la plus moderne.

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