Petite Arvine
Introduction
La Petite Arvine ou Arvine est la spécialité la plus répandue en Valais. Elle connaît un succès si grand parmi les vignerons, qu’un village entier lui a été dédié.
Description
Fully est la "capitale de l’arvine" et accueille ainsi tous les deux ans la manifestation "Arvine en Capitales". L’origine de la Petite Arvine n’a pas pu être déterminée avec certitude. Son nom, tiré du latin, indique tout au plus que ce cépage pourrait être arrivé en Valais en provenance du Val d’Arve en Savoie.
Lien vers les vignerons valaisans