Rivaz
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Chexbres surplombe le Lac Léman et le vignoble de Lavaux, site protégé par l’UNESCO. Son vin blanc sec se déguste bien frais après les sentiers viticoles ou le petit train Lavaux Panoramic.
Chexbres domine un vignoble qui descend jusqu’au Lac Léman. La pente, jugulée par d’étroites terrasses de vignes, donne cette particularité au vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Ce paysage a été façonné dès le XIIe siècle sous l’influence de moines pour optimiser les ressources naturelles et produire un vin très apprécié. Le vignoble de Lavaux compte 7 appellations d'origine contrôlées et crus: Lutry, Villette, Epesses & Calamin, Dézaley, St-Saphorin, Chardonne, Vevey-Montreux. Il produit principalement des vins fruités et secs à déguster dans les caveaux des villages. L’illustre vignoble se visite par une randonnée pédestre - 8 sentiers viticoles y décrivent la viticulture - ou avec le petit train touristique sur roues Lavaux Panoramic.
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