Le Gamaret (comme le Garanoir) est un cépage unique, obtenu en 1970 par croisement du Gamay et du Reichensteiner. Depuis, il connaît un très grand succès. L'épaisseur de la peau de ses grains lui confère une structure tannique soutenue. Les vins obtenus présentent alors une robe intense et un bouquet à la fois fruité et corsé, qui se marie parfaitement avec les grillades.
0 Commentaires