Cloches de vaches et meringues

De Langnau à Eggiwil, accompagné par une superbe vue panoramique sur les collines de l'Emmental En savoir plus

Chillon

Emmental

La ville de Berne se trouve pile à l’ouest de la belle région tendrement vallonnée de l’Emmental. Les verdoyantes collines des Préalpes bernoises... En savoir plus

Emmental
Emmentaler AOP

Emmentaler AOP

Le roi des fromages suisses. Le célèbre fromage tire son nom de la vallée de l’Emme, qui coule dans le canton de Berne, où la fabrication du... En savoir plus

Cloches de vaches et meringues

De Langnau à Eggiwil, accompagné par une superbe vue panoramique sur les collines de l'Emmental

Le vaste paysage vallonné de l'Emmental forme une arène naturelle pendant la randonnée de Langnau jusqu'à Eggiwil.

Emmental

La ville de Berne se trouve pile à l’ouest de la belle région tendrement vallonnée de l’Emmental. Les verdoyantes collines des Préalpes bernoises sont contournées par les méandres de l’Emme. Les voyages en train à travers la vallée sont tranquilles, confortables et pittoresques. Prenez le temps de faire une petite pause dans la fromagerie de démonstration d’emmental pour déguster le célèbre fromage à trous.

L'Emmental, l'idéal pour tous ceux qui aiment l'action: Que ce soit pour une journée ou pour des vacances plus longues, les distractions ne manquent pas dans l'Emmental. Randonnées, ski de fond, marche nordique, orpaillage, golf, VTT, équitation, poterie& tous les souhaits sont exaucés.

Emmentaler AOP

Le roi des fromages suisses. Le célèbre fromage tire son nom de la vallée de l’Emme, qui coule dans le canton de Berne, où la fabrication du fromage remonte au XIIIe siècle.

Le roi des fromages suisses.

Le célèbre fromage tire son nom de la vallée de l’Emme, qui coule dans le canton de Berne, où la fabrication du fromage remonte au XIIIe siècle. L’Emmentaler AOP est fabriqué à base de lait cru non traité. Le lait est issu de vaches nourries à l’herbe et au foin, l’ensilage étant strictement interdit. Il faut environ 12 litres de lait pour fabriquer un kilo de fromage. L’usage de tout additif est prohibé, de même que le recours à des ingrédients génétiquement modifiés.