Profession: fromager

Profession: fromager

Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen. Les visiteurs y découvrent comment conférer au fromage une note particulière...En savoir plus

Fromagerie Les Martel

Fromagerie Les Martel

Assistez en direct à la fabrication de Gruyère AOC depuis la galerie visiteurs surplombant la fromagerie. Dégustation de fromages ou petit-déjeuner campagnard sur demande.En savoir plus

Sentier gourmand

Sentier gourmand

Pourquoi ne pas déguster les spécialités de la région de Montreux-Vevey...En savoir plus

Fromagerie de montagne Marbach-Schangnau

Fromagerie de...

La fromagerie de montagne Marbach-Schangnau est située dans l’Entlebuch,...En savoir plus

Profession: fromager

Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen. Les visiteurs y découvrent comment conférer au fromage une note particulière et apprennent à l'affiner de fines herbes, ou encore à fabriquer leur propre beurre qui sera dégusté avec du pain frais dès l'heure du goûter. Les plus hardis auront l'occasion de se servir d'un verre de lait frais directement tiré des pis d'une patiente vache...

Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen.

Fromagerie Les Martel

Assistez en direct à la fabrication de Gruyère AOC depuis la galerie visiteurs surplombant la fromagerie. Dégustation de fromages ou petit-déjeuner campagnard sur demande.

Expérience inoubliable du monde du fromage dans le Jura et le Pays des Trois-Lacs avec la fromagerie, la galerie réservée aux visiteurs, le bar et les boutiques.

Sentier gourmand

Pourquoi ne pas déguster les spécialités de la région de Montreux-Vevey en vous baladant ? Au départ de Vevey, empruntez le train menant aux Pléiades, lieu de la première halte pour une croûte au fromage. Le sentier pédestre, longeant la crête des Pléiades, vous conduit ensuite au Lac-des-Joncs, où votre effort est récompensé par une planchette de viandes froides et fromages. Il ne vous reste alors plus qu'à entreprendre la descente sur Les Paccots où une succulente meringue nappée de crème double vous attend.

Pourquoi ne pas déguster les spécialités de la région de Montreux-Vevey en vous baladant ? Le sentier des bûcherons, de Vevey aux Préalpes fribourgeoises, est ponctué d'arrêts-dégustation dans des restaurants de montagne et des buvettes d'alpage.

Fromagerie de montagne Marbach-Schangnau

La fromagerie de montagne Marbach-Schangnau est située dans l’Entlebuch, juste à la limite de l’Emmental. Chaque jour, du lait de bufflonne, de vache et de brebis arrive des deux régions pour être transformé en délicieuses spécialités toutes fraîches. Dans cette nouvelle fromagerie, vous trouverez toutes les spécialités possibles et pourrez même jeter un coup d’œil à la production grâce à la galerie aménagée pour les visiteurs.