Gommerstuba

Gommerstuba

La Gommerstuba est le fief des vins rares à Goms. Toutefois, c’est à des créations hautement individuelles que le chef de cuisine Rolf Gruber dédie avant tout ses talents. Même des plats ordinaires tels qu’une salade se mue en un prodige gastronomique. Quant au filet de veau, il est souligné...En savoir plus

Arté - Villa Castagnola

Arté - Villa Castagnola

Au bord du lac, à 100 mètres de l'hôtel, on peut déguster une cuisine gastronomique inventive à base de produits frais du marché. Ouvert de mardi à...En savoir plus

Au pays des saveurs

Au pays des saveurs

Le goût de l’authentique.

Manger en Valais ne signifie pas...En savoir plus
L’école du chocolat

L’école du chocolat

Michel Rapp se fera un plaisir de vous faire découvrir, lors d’une...En savoir plus

Gommerstuba

La Gommerstuba est le fief des vins rares à Goms. Toutefois, c’est à des créations hautement individuelles que le chef de cuisine Rolf Gruber dédie avant tout ses talents. Même des plats ordinaires tels qu’une salade se mue en un prodige gastronomique. Quant au filet de veau, il est souligné d’une sauce au chocolat, ou relevé de vanille, de curry ou de safran.

Arté - Villa Castagnola

Au bord du lac, à 100 mètres de l'hôtel, on peut déguster une cuisine gastronomique inventive à base de produits frais du marché. Ouvert de mardi à samedi pour le repas de midi et du soir.

Au pays des saveurs

Le goût de l’authentique.

Manger en Valais ne signifie pas simplement se sustenter. La table de la région, à la fois créative et gourmande, représente un véritable parcours initiatique dans la tradition valaisanne. Le plus grand canton viticole de Suisse renferme de nombreux trésors.

Vins renommés et traditions culinaires.

Du glacier du Rhône jusqu’au lac Léman, des petits villages accrochés à flanc de montagne jusqu’à Sion, la capitale historique du canton au pied des deux collines de Valère et Tourbillon: la découverte gourmande du Valais est rythmée par de nombreux temps forts.

L’école du chocolat

Michel Rapp se fera un plaisir de vous faire découvrir, lors d’une dégustation et d’une initiation tous les mystères du chocolat (visite sur réservation). Au terme du stage, vous recevrez un diplôme de connaissance du chocolat.

Qui n’a jamais rêvé de fabriquer soi-même des chocolats et les déguster ensuite? Le chocolatier Rapp fait de ce rêve une réalité.