Sur les traces des alpagistes du Stafel

Sur les traces des alpagistes du Stafel

Découvrez le Zermatt authentique en visitant l’unique fromagerie artisanale de Zermatt, sur le Stafel. En savoir plus

Fromagerie d'alpage à Alp Tannenboden

Fromagerie d'alpage à Alp Tannenboden

Fromagerie de démonstration visible directement du restaurant, terrasse au soleil, cave d'affinage et place de jeux.En savoir plus

Erlebnis AlpKultur: participer au travail sur l’alpage

Erlebnis...

Découvrir la culture alpestre, cela ne signifie pas seulement dormir...En savoir plus

Fromage au goût d'alpage au Fluoalp

Fromage au goût...

Sur le Fluonalp, l'une des plus belles montagnes des Alpes de Giswil,...En savoir plus

Sur les traces des alpagistes du Stafel

Découvrez le Zermatt authentique en visitant l’unique fromagerie artisanale de Zermatt, sur le Stafel.

Découvrez le Zermatt authentique en visitant l’unique fromagerie artisanale de Zermatt, sur le Stafel.

Sur les traces des alpagistes du Stafel
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Fromagerie d'alpage à Alp Tannenboden

Fromagerie de démonstration visible directement du restaurant, terrasse au soleil, cave d'affinage et place de jeux.

Depuis le restaurant accueillant, on peut voir la fromagerie à travers une grande vitre. On peut y acheter de délicieux produits frais comme du fromage d'alpage, du yogourt, du beurre, du lait et du camembert.

Fromagerie d'alpage à Alp Tannenboden
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Erlebnis AlpKultur: participer au travail sur l’alpage

Découvrir la culture alpestre, cela ne signifie pas seulement dormir dans une cabane d’alpage, mais également apprendre en quoi consiste le travail sur l’alpage ou à la ferme: aider à faire les foins, enlever le fumier, traire les animaux ou fabriquer le fromage et réaliser ce qu’est la vie d’un paysan de montagne.

Dormir dans un chalet d’alpage, travailler dans une ferme, visiter des fromageries ou se relaxer grâce à une séance de wellness sur l’alpage: le programme «AlpKultur» dans la région de Lenk-Simmental permet aux hôtes de découvrir la culture alpestre en la vivant au quotidien.

Erlebnis AlpKultur: participer au travail sur l’alpage
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Fromage au goût d'alpage au Fluoalp

Sur le Fluonalp, l'une des plus belles montagnes des Alpes de Giswil, les vaches ne jouissent pas seulement d'une vue spectaculaire, mais se nourrissent également des herbes les plus savoureuses. Dès lors, il n'est guère étonnant que leur lait donne lieu à un fromage unique en son genre, dont la recette est loin d'être secrète: ceux qui le souhaitent peuvent visiter la fromagerie et fabriquer leur propre meule de fromage. Après une année de maturation, la meule de 11 à 13 kilos peut être récupérée par les fromagers en herbe.

Sur le Fluonalp, l'une des plus belles montagnes des Alpes de Giswil, les vaches ne jouissent pas seulement d'une vue spectaculaire, mais se nourrissent également des herbes les plus savoureuses.

Fromage au goût d'alpage au Fluoalp
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