Fromagerie d'alpage à Moléson

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre. En savoir plus

Chillon

Fromagerie de démonstration

La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois potences supportant les chaudrons constituent une particularité. En savoir plus

Fromagerie de démonstration
Vin des glaciers - Le

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais En savoir plus

Fromagerie d'alpage à Moléson

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.

Fromagerie de démonstration

La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois potences supportant les chaudrons constituent une particularité.

La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois potences supportant les chaudrons constituent une particularité (puisqu'en règle générale il n'y en a qu'une seule).

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Le Vin du Glacier est originaire du Val d’Anniviers, au sud de Sierre. Autrefois, il se composait traditionnellement d’un mélange de 90% de rèze avec 10% d’humagne blanc, d’ermitage, de petite arvine et de malvoisie.