Restaurant Boulevard Arte im Hotel Schwanen

Situé sur la pittoresque promenade du lac, l’Hotel Schwanen à Rapperswil est un établissement traditionnel, subtilement adapté aux hautes exigences modernes. Une ambiance chaleureuse y côtoie tout le confort moderne, rendant votre séjour inoubliable. Décoré de 16 points GaultMillau, le... En savoir plus

Chillon

Kirsch, fort en fruit

La culture du fruit est inséparable de la région de Bâle- Campagne. Les versants ensoleillés du Jura voient mûrir des cerises à la robe noire et à... En savoir plus

Kirsch, fort en fruit
Flammkuch, «pizza» en alsacien

Flammkuch, «pizza» en alsacien

Ce plat est certes originaire d'Alsace, mais s'est parfaitement acclimaté à Bâle. La «pizza à l'alsacienne» est garnie de crème fraîche, d'oignons... En savoir plus

Restaurant Boulevard Arte im Hotel Schwanen

Situé sur la pittoresque promenade du lac, l’Hotel Schwanen à Rapperswil est un établissement traditionnel, subtilement adapté aux hautes exigences modernes. Une ambiance chaleureuse y côtoie tout le confort moderne, rendant votre séjour inoubliable. Décoré de 16 points GaultMillau, le Bistro-Boulevard vous propose un style détendu avec une offre de saison.

Kirsch, fort en fruit

La culture du fruit est inséparable de la région de Bâle- Campagne. Les versants ensoleillés du Jura voient mûrir des cerises à la robe noire et à la chair parfumée, que les distilleries locales transforment en kirsch: un produit traditionnel, fruité et au goût unique. Et un souvenir idéal à rapporter de Bâle.

Kirsch, fort en fruit

Flammkuch, «pizza» en alsacien

Ce plat est certes originaire d'Alsace, mais s'est parfaitement acclimaté à Bâle. La «pizza à l'alsacienne» est garnie de crème fraîche, d'oignons crus et de lardons avant d'être cuite au feu de bois. On peut aussi lui ajouter d'autres ingrédients selon l'inspiration et l'humeur du moment: tout est question de créativité!

Flammkuch, «pizza» en alsacien